마늘종볶음1 마늘종 볶기 들깨가루추가 마늘종효능 부작용 하루섭취량 마늘의 꽃줄기인 마늘종은 마늘대에서 빼내면 영양분이 소모되는것을 막아 마늘이 더 크게 자란다. 농가에서는 마늘종을 뽑아 마늘이 더 크게 자라는것을 돕고 마늘종은 반찬으로 해 먹었다. 넓은 마늘밭에서 뽑은 마늘종은 반찬으로 해 먹어도 남아서 마늘종 짱아찌를 해 먹기도 하고 남는것은 버리기도 할정도로 흔한것이었으나 요즘은 귀한 식재료로 꼽혀 가격도 비싸졌다. 마늘종 효능 마늘종은 마늘에 포함되어있는 알리신이 포함되어 면역력 강화와 항암표과가 있는것으로 알려져있다.함암효과, 체내 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있으며 혈액순환을 촉진하고 동맥경화를 방지해준다. 베타카로틴은 마늘종을 섭취하면 체내에서 비타민A로 바뀌어 눈과 피부 건강에 좋은 영향을 미친다. 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하는 기능도 있다고 알려.. 2022. 6. 14. 이전 1 다음