겨울에 달달한 커피한잔으로 아침을 시작하는 경우가 많다.
집에서 일하는 재택근로가 늘어나면서 간편한 커피는 더욱 수요가 늘고 있다.
원두를 직접 갈거나 캡슐 커피의 수요가 늘고 있지만 간편하게 먹을 수 있는 믹스수요는 꾸준하다.
맥심 아라비카100은 2009년 12월 동서식품이 아라비카 원두만을 사용하여 커피 본연의 맛과 향을 즐기고자 하는 소비자들을 겨냥해 출시한 커피믹스이다.
이제 햇수로 10년을 넘긴 맥심아라비카100은 꾸준히 사랑받는 고급 커피믹스이다.
맥심아라비카100 아라비카 원두
아리비카원두는 고도 1천에서 2천 미터, 강수량 1천5백에서 2천미리, 평균기온 15에서 24도의 까다로운 재배조건에서 생산되는 고급 원두이다. 남북회귀선 사이의 커피벨트에서 생산되는 귀한 원두이다.
아라비카 원두는 커피의 향미가 풍부하고 끝맛이 깔끔하여 전세계 고급 커피에 주로 사용되고 있다.
동서식품은 고급 아라비카 원두 100프로를 상용하여 로스팅한 원두를 분쇄한 즉시 향을 추출하는 동시식품만의 향회수 기술인 RAP공법을 채용하여 생산한다.
아라비카 원두의 깊고 풍부한 맛과 향을 그대로 담아 맥심 아라비카 100만의 최적화된 맛을 전달하고 있다.
맥심아라비카100 믹스 성분
아라비카100에 사용된 원재료는 다음과 같다.
- 설탕
- 라떼 크림
라떼크림은 올리고당과 인도네시아산과 필리핀산의 코코넛오일로 이루어진 식물성경화유지이다.
코코넛 오일은 우유, 모유등과 같이 중쇄지방산을 함유하고 있는데 맥심 아라비카 100 커피믹스의 크리머는 코코넛 오일을 원료로 사용하고 있다.
코코넛 오일은 체내에서 빠르게 흡수되고 소비되는 중쇄지방산이다. - 독일산 유당
- 국산 무지방농축우유
- 농축우유단백분말
- 커피 11.86%
커피원두는 온두라스산 40%, 브라질산 35%, 콜롬비아산 25% - 우유
성분명 및 함량은 개당 폴리페놀43ml 으로 클로로젠산 기준이다.
여기서 폴리페놀이란 커피의 대표적인 항산화물질로 세포의 노화를 촉진하는 활성산소의 활동을 억제하는 것으로 알려져있다. 클로로젠산은 폴리페놀의 일종이다.
맥심 아라비카100 커피믹스 영양성분
맥심아라비카100 스틱1개에는 50kcal가 포함되어있다.
단순 칼로리만 따진다면 하루 2천칼로리를 기준으로 4잔을 마시면 칼로리를 다 채운다는 뜻이다.
다음은 1일 영양성분 기준치인 2천칼로리에 대한 기준으로 본 각 영양성분 비율이다.
- 나트륨 13mg 1%
- 탄수화물 9g 3%
- 당류 7g 7%
- 지방 1.3g 2%
- 트랜스지방 0
- 포화지방 1.3g 9%
- 콜레스테롤 0
- 단백질 0
스틱1개의 무게는 11.8그램이다.
맥심아라비카 100 커피믹스 1봉지를 커피잔에 넣고 뜨거운물은 90~100미리를 타서 먹는것이 사용기준이다.
커피믹스를 하루에 몇잔 마셔야할까?
위에서 칼로리를 단순 비교했을때를 보더라도 성인은 하루에 커피 4잔 이하를 마시는 것이 좋다는 의견이 우세하다.
일일 최고 섭취 권고량은 건강한 사람이 섭취했을때 부작용이 덜할것으로 예상하는 수치이다.
따라서 개인의 건강정도와 연령등에 따라 모두 다를수가 있다.
커피함량이 높은 커피음료는 원두 볶은 커피, 액상커피, 커피믹스, 인스턴트 커피순으로 조사됐다.
카페인 1일 최대 섭취 권고량은 400미리그램이다.
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