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건강요리155

밥짓는법 맛있는 밥물맞추기 매일 먹는 밥 만큼 쉽고도 어려운 음식이 있을까? 밥은 매일 먹지만 의외로 맛있는 밥을 짓는 방법에 대한 고민은 하지 않는다. 그러나 있다! 밥을 맛있게 짓는 방법을 안다면 매끼마다 행복해 질 수 있다. 전기압력밥솥 맛있는 밥짓는 방법 1. 쌀 씻기 쌀이 깨지지 않도록 씻는것이 중요하다. 너무 팍팍 씻으면 쌀눈이 떨어지고 깨질 수 있으니 손가락 사이로 빠져나가도록 살살 씻는다. 2~3번 씻는데 처음 씻을때는 물을 재빨리 버린다. 먼지가 물에 의해 쌀에 스며들지 않도록 처음에는 물을 빨리 버리는게 좋다. 2. 쌀 불리기 쌀을 불릴때 수확기인 10월부터 12월 햅쌀은 수분함량이 많으므로 15분정도 불린다. 그 외 1월부터 9월까지는 30분이 적당하다. 불린 쌀을 체에 건져서 물기를 한번 빼준 후 밥을 지으면.. 2020. 12. 9.
맥심 아라비카100 칼로리 영양성분 하루에몇잔? 겨울에 달달한 커피한잔으로 아침을 시작하는 경우가 많다. 집에서 일하는 재택근로가 늘어나면서 간편한 커피는 더욱 수요가 늘고 있다. 원두를 직접 갈거나 캡슐 커피의 수요가 늘고 있지만 간편하게 먹을 수 있는 믹스수요는 꾸준하다. 맥심 아라비카100은 2009년 12월 동서식품이 아라비카 원두만을 사용하여 커피 본연의 맛과 향을 즐기고자 하는 소비자들을 겨냥해 출시한 커피믹스이다. 이제 햇수로 10년을 넘긴 맥심아라비카100은 꾸준히 사랑받는 고급 커피믹스이다. 맥심아라비카100 아라비카 원두 아리비카원두는 고도 1천에서 2천 미터, 강수량 1천5백에서 2천미리, 평균기온 15에서 24도의 까다로운 재배조건에서 생산되는 고급 원두이다. 남북회귀선 사이의 커피벨트에서 생산되는 귀한 원두이다. 아라비카 원두는.. 2020. 12. 8.
교촌치킨메뉴 리얼후라이드후기 교촌치킨할인 입맛이 없을때 점심식사 대용으로 교촌치킨을 주문하고 매장으로 찾으러 갔다. 교촌치킨 리얼후라이드가 신상이기도 하고 원래 깔끔한 후라이드를 좋아해서 리얼후라이드를 선택했다. 매장으로 직접 찾으러갔는데 1만6천500원이 나왔다. 배달을 시킨다면 2천원 배달료가 포함되어 1만8천5백원이 된다. 포장이 종이포장인데 끝이 날카롭다. 포장을 열다가 살을 살짝 베었다. 종이포장이 날카로워서 조심해야한다. 교촌치킨 리얼후라이드 교촌치킨 리얼후라이드 치킨양이 다른 어떤 브랜드에 비해서도 많았다. 바삭한 겉이 먹음직스럽다. 겉은 상당히 바삭하다. 딱딱하다고까지 느낄정도로 철벽 바삭하다. 치킨의 육즙을 가두고 겉은 바삭하게 튀겨 리얼후라이드를 출시했다는 교촌의 홍보문구를 보고 이점에 가장 주목한것 같다. 리얼후라이드는 퀴노.. 2020. 12. 5.
랍스터 집에서먹기 랍스터가격 맛있게먹는법 수산시장에서 랍스터를 보고 샀다. 랍스터를 쪄달라고한 후 집에서 배달시켜 먹었다. 고급진 랍스터를 집에서 편하게 먹으니 온가족이 정말 맛있게 즐길수 있다. 시장에서 랍스터 구입하기 시장에서 랍스터를 고른다. 킬로그람단위로 판매하는데 한마리가 2.7킬로그람 정도한다. 랍스터 가격 랍스터는 시세에 따라 다르지만 1킬로그램에 5천5백원으로 구입했다. 2.7킬로그램을 구입했는데 16만원을 줬다. 2.7킬로그램은 큰 랍스터 한마리정도인데 3명정도 먹을수 있는 양이었다. 시장에서 랍스터 찌는 비용 집에서 랍스터를 찌기는 어려운 일이다. 시장에서 쪄서 가져오는것이 좋은데 찌는 시간이 30분정도 걸린다. 찌는 비용은 1만5천원인데 산곳에서 찌는 비용을 깎아줘서 7천원에 쪘다. 수산시장 근처 아파트 배달비용은 퀵비용이므.. 2020. 12. 3.
멸치육수 비린내없이 깔끔하게 만들기 (다이소다시백) 겨울에는 따끈한 국물요리를 많이한다. 뜨거운 국물요리를 호호 불어 먹으면 얼었던 근육들도 풀어지는 느낌이다. 멸치육수를 만들어 놓으면 모든 요리들이 한결 깊은 맛을 낸다. 멸치육수 내는법 멸치에서 기본적으로 비린내가 나기때문에 깔끔한 국물요리를 위해서 비린내를 날려보내야한다. 1. 멸치를 손질한다 . 멸치의 내장을 빼낸다. 멸치머리는 약간의 쓴맛을 내기도 하지만 무와 파, 다시마로 중화시켜주므로 같이 사용하였다. 깔끔한 국물맛을 내기 위해서는 멸치의 내장뿐만 아니라 머리를 버리까지 버리는것도 좋다. 2. 후라이팬에 멸치볶기 넓직한 후라이팬에 기름없이 손질한 멸치만 넣어 볶아 비린내를 날려보낸다. 3. 다시백에 손질한 멸치를 넣는다. 다시백은 다이소에 다양한 크기가 있다. 4. 큰 냄비에 만들어놓은 멸치다.. 2020. 12. 2.
대추고 쉽게 만들기, 귀족적인 대추자 대추고 만드는법 대추고는 귀족적인 대추차를 만들수 있다. 껍질을 까서 오래, 느리게 뭉근하게 끓여 껍질과 씨를 버리고 속살만 찐득하게 졸이는 대추고는 손이 많이 가기로 유명하다. 그러나 언제나 지름길은 있는법. 여러번 만들다보면 지름길이 보인다. 대추고 쉽게 만드는 방법 1. 대추를 10분정도 불려 깨끗하게 씻는다. 베이킹파우더를 풀고 칫솔로 닦으면 좋으나 그정도가 싫으면 여러번 물을 갈아 씻는 정도도 좋다. 2. 압력솥이나 전기압력밥솥에 대추와 생수를 넣고 끓인다. 전기압력밥솥은 40분 만능찜으로 세팅하는것이 좋고 압력솥은 센불로 끓인다. 압력솥은 센불로 끓이다가 추가 움직이면 5분정도 낮은 불로 더 끓이다가 불을 끈다. 증기가 다 빠져나가서 뚜껑을 안전하게 열어 숟가락으로 대추를 으깬다. 푹 물러있으므로 숟가락을 세.. 2020. 11. 30.
바지락미역국 끓이기 염장미역으로 시원한 명품레시피 바지락은 단백질이 풍부하고 유기산, 무기질로 시원한 국물맛을 낸다. 타우린이 많이 들어있어 피로회복과 숙취제거 식품이다. 철분, 칼슘이 다량 함유되어있어 아이들이나 노인에게도 좋다. 특히 바지락은 간의 기능을 활발하게 하여 예로부터 황달에 바지락 끓인 물을 먹였다. 조혈작용으로 빈혈에도 효과를 볼 수 있다. 바지락은 갯벌이 많은 바다에서 나는데 갯벌을 긁을때 나는 소리가 바지락 바지락 하는 소리가 나서 붙여진 이름이다. 동해안에서는 빤지락, 경남에서는 반지래기, 인천, 전라도 등지에서는 반지락으로 불리며, 서해안에서는 바지락으로 다양하게 불린다. 바지락은 연중 내내 쉽게 구할 수 있지만 산란기인 3월부터 5월까지가 제철로 볼 수 있다. 바지락 산란기에 가장 살이 탄탄하고 풍부하기때문이다. 제철 바지락은 .. 2020. 11. 29.
압력솥 고구마 맛있게 찌기 고구마100g크기와 다이어트 건강하고 칼로리 낮은 겨울 간식은 단연코 고구마이다. 고구마를 튀기기도하고 굽기도하고 찌기도하지만 다이어트에 가장 적합한 조리법은 찌는것이다. 압력솥에 찌면 많이 쪄도 20분내로 찔수있으니 스피드한 다이어트 간식으로 찐고구마 만한것이 없다. 고구마 칼로리와 고구마 100g크기 고구마 칼로리는 100g당 약 128칼로리 정도이다. 고구마 100g은 작은 주먹만한 고구마 한개이다. 고구마 성분 고구마는 탄수화물 함량이 풍부해 밥대신 먹기에 좋다. 지방 0.2프로, 탄수화물 36프로, 단백질 1.5프로, 수분과 식이섬유, 비타민으로 이루어져있다. 많이 먹지 않아도 포만감을 느끼게하여 다이어트 음식으로 제격이다. 고구마 효능 고구마는 위와 비장에 특히 좋은 음식이다. 설사나 만성 소활불량에 좋으며 혈액순환을 원.. 2020. 11. 28.
초가공식품 초가공식품의예 문제점 예방법 초가공식품이란 설탕, 오일, 지방, 방부제 및 산화 방지제가 많이 포함된 가공식품, 가공음료를 말한다. 이런 물질은 감각질을 모방하거나 바람직하지 않은 감각질을 숨기는데 사용된다. 초가공식품의 예 다음은 초가공식품의 구체적인 예이다. 아이스크림, 초콜릿, 사탕, 대량생산 식빵, 페이스츄리, 쿠기, 인스턴트소스, 마가린, 스프레드, 케이크, 케이크믹스, 에너지바, 인스턴트 스프, 코코아음료, 에너지드링크, 즉석식품등이다. 이들의 대부분은 기업들이 대량생산을 위하여 다량의 식품 가공을 거친 음식이다. 가격을 낮추고 생산성을 높이기 위하여 GMO 식품들을 가공하는 경우가 많으므로 원료를 따져보고 섭취할 필요가 있다. 초가공식품의 위험성 매일 초가공 식품을 4회분 이상 섭취하면 체질량 지수가 높고 심혈관 질환,.. 2020. 11. 27.
제주 황금향 5kg 10kg 가격 황금향 쉽게까는법 황금향은 제주 서귀포지역 및 남원읍에서 재배되고 있으며 시설재배로 연중 출하할 수 있어 호평을 받고 있다. 서귀포시 중부지역과 제주시애월조천지역에서 시설재배되며, 제주시 애월읍 납음리등 일부지역에서는 노지재배되어 노지황금향을 출하하고 있다. 황금향은 한라봉과 천혜향을 교배시켜 만든 품종으로 과즙이 풍부하고 속껍질이 얇아 신맛이 적고 당도는 높으며 특유의 상큼한 향이 있는 과일이다. 황금향 제철 황금향 제철은 연중 출하되나 10월에서 1월사이가 가장 많이 나고 품질이 좋다. 단맛은 12월 상순에 가장 브릭스가 높은 단맛이 난다. 이 시기의 황금향은 부드럽고 달콤한 황금색 만감류의 제맛이 나는 시기이다. 노지와 시설재배에 따라 최고 단맛의 시기는 달라질 수 있다. 과실의 색이 황금핵을 띄며 육질이 부드럽고 .. 2020. 11. 25.
2020년 12월 달력 5가지 심플디자인 프린트 JPG PDF 2020년 12월 달력 심플한 디자인 5가지이다. 개인일정을 적기 쉽도록 여백 공간을 많이 주었다. 2020년 12월은 성탄절이 있는 연말이다. 한해를 마무리하고 2021년을 준비하는 올해의 12월은 코로나19로 인해 여느해보다 차분하고 조용할 것으로 보인다. 12월 7일은 대설이다. 눈이 가장 많이 오는 날로 농한기에 해당하여 가을에 수확한 곡식이 곳간에 쌓여있는 풍성한 절기이다. 대설에 눈이오면 이듬해애 풍년이 든다는 설이 있으나 대설에 눈이 많이 오는경우는 드물다고한다. 12월 21일은 동지이다. 동지는 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴날로 동지팥죽을 쑤어먹는 날로 잘 알려져있다. 옛날에는 동지를 새해의 시작으로 삼았다고 한다. 2020년 12월 이사하기 좋은날인 손없는 날은 12월 3일, 4일, 14.. 2020. 11. 24.
오리온 촉촉한초코칩 커피와 천국, 1봉지당 칼로리 오리온에서 나온 촉촉한 초코칩은 제목 그대로 기존의 초코칩에서 촉촉한 맛을 더한 맛이다. 편의점에서 20그램짜리 8개 들어간 160그램 패키지가 2천4백원 내외 가격이다. 수분밸런스로 촉촉하고 숙성 초코칩으로 진한 맛이 난다. 쿠키속에 초콜렛이 들어있고 부드러운 쫀득한 맛도 있다. 쿠키위에 뿌려진 쵸코칩은 더욱 달달한 맛을 낸다. 바삭한 초쿄칩보다 부드럽고 촉촉한 맛이 특징인 오리온 촉촉한 초코칩은 아무래도 달고 촉촉하기때문에 씁슬한 아메리카노 커피와 먹으면 단맛이 더 강화되어 더 맛이 있다. 오리온 촉촉한 초코칩 칼로리 20그램짜리 1봉지당 102kcal이 들어있다. 다음은 촉촉한 초코칩 1봉지당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이다. 나트률 30미리그램으로 2% 탄수화물 11그램 3% 당류 5그램 5.. 2020. 11. 22.

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